بروكلي مع الكاشو لمقاومة سرطان الثدي ... تشير الدراسات يوماً بعد يوم، على أهمية البروكلي في الوقاية من الإصابة بالسرطان، اجعليه دائم التواجد على سفرتك وتمتعي بالصحة والعافية دائماً تعلمي أيضاً:  بطاطا حلوة ودجز تحميك من سرطان الثدي      

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اخلطي خل الأرز وزيت السمسم وصوص الصويا في وعاء واتركيه جانباً.

  • 2

    سخني  2 ملعقة من الزيت في مقلاة عميقة أو مقلاة ووك على حرارة متوسطة ثم أضيفي التوفو وقلبي لمدة 4 دقائق من كل الجهات حتى يصبح بني اللون ثم ازيليه من المقلاة وضعيه في طبق.

  • 3

    أضيفي باقي كمية الزيت ثم أضيفي البصل والثوم والشطة  والزنجبيل وقلبي بسرعة لمدة دقيقة حتى يتحمر الثوم قليلاً.

  • 4

    أضيفي البروكلي وحركي لمدة دقيقتين ثم أضيفي الماء وغطي المقلاة واتركيها لمدة دقيقتين حتى تطهو على البخار ثم أضيفي الكاشو.

  • 5

    أضيفي مزيج الصويا والخل وزيت السمسم والتوفو وقلبي ثم قدميها.

هكذا تصنع البروكلي بالكاجو لمحاربة سرطان الثدي! نأمل أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ووجدتها مفيدة في معركتك ضد سرطان الثدي.