برجرالبورتو بيللو – وصفات صحية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ضعى فى وعاء كبير كلا من ( الخل البلسمى , صلصة الصويا , زيت الزيتون, اكليل الجبل , توابل اللحم ) وقلبيهم معا بشكل جيد ثم ضع بداخل هذه الصلصة فطر البورتوبيللو واتركيهم فى درجة حرارة الغرفة لمدة 20 : 30 دقيقة مع التقليب لعدة مرات .

2. 5

   سخنى الشواية على درجة حرارة متوسطة وعندما تكون ساخنة ادهنيها بالقليل من الزيت ثم اشوى الفطر لمدة 5 : 7 دقائق على كل جانب أو حتى يصبح طرى ( مع دهنه من حين الى آخر بالصلصة المستخدمة فى التتبيل ) .

3. 9

   فى الدقيقة الأخيرة لشواء الفطر ضعى فوقه شرائح الجبن حتى تذوب وفى نفس الوقت اشوى البصل لمدة دقيقة على كل جانب وقومى بتحميص الخبز .

4. 10

   ضعى على قاعدة الخبز السبانخ ثم الفطر بالجبن يليه البصل المشوى .

5. 13

   أخيرا ضعى شريحة الطماطم ثم شرائح الأفوكادو وأغلقى الساندوتش .

6. 17

   قدمى ساندوتش فطر البورتوبيللو المشوى واستمتعى بهذه الوصفة الصحية .

7. 21

   ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 295 كالورى .