برجر بيتي

العديد من الأمهات تبحت عن طريقة تحضير البرجر البيتي حيث أنها تريد أن تفاجئ عائلتها.فالبرجر البيتي لا يحتوي على مولد حافضة أو ملونات.إليكم طريقة التحضير.

المقادير

• 4 شريحة عدد جبنة شيدر
• 1 عدد بصلة (مفرومة)
• 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود (مطحون)
• 1 عدد صفار بيضة
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة كبيرة مستردة
• 1 رغيف عدد عيش فينو
• 0.5 كيلو لحمة (مفروم)

خطوات التحضير

• 1

  في وعاء زجاجي كبير هنضيف اللحمة المفرومة

• 2

  نضيف عليها صفار البيض و الملح و الفلفل و لبابة العيش الفينو و البصل المفروم و المسطردة و نقلبهم كويس جدا

• 3

  بعد التقليب هناخد شوية برجر في اليد و نشكلهم على شكل كورة و بعدين نضغط على الكورة علشان تبقى مسطحة و متساوية

• 4

  على النار هنجيب الطاسة الجريل و ندهنا بالزيت و بعدين نضيف البرجر

• 5

  قبل ما نطّلع البرجر بثواني نحط عليه شرائح الجبنة الشيدر علشان تسيح معاه

• 6

  يقدم فى ساندويتش مع الخس والطماطم والبصل. بالهنا والشفا