حضري البرجر بصوص البيستو اللذيذ علي طريقة المطاعم الإيطالية وقدميه مع البطاطس المقلية المقرمشة.

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخني الفرن على 190 درجة مئوية.

  • 2

    قطعي الخبز إلى نصفين.

  • 3

    اشوي قليلًا الجانب العلوي.

  • 4

    ادهني صوص البيستو.

  • 5

    ?في مقلاة ساخنة، حمّري لحم البرجر دقيقة من كل ناحية.

  • 6

    وفي الوقت نفسه، قطّع الموزاريلا إلى شرائح رقيقة، وقطّع الطماطم المجففة إلى مكعبات صغيرة.

  • 7

    ضع شريحة لحم فوق كل نصف شطيرة خبز بالبيستو، أضف الملح والفلفل الأسود. زوّد الطماطم المجففة والموزاريلا. ضع في الفرن مدة 8 دقائق.

  • 8

    ?مباشرة قبل التقديم، ضع شريحة من جبن الجمبون الني في كل برغر، وورقة من قلب الخس، وغطّه بقبّعة شطيرة الخبز، ثم اضغط برفق وقدّم فورًا

  • 9

    إذا لم يكن لديك طماطم مجففة، استعمل الطماطم الطازجة الناضجة واللذيذة.