براونيز الشوكولاتة سهل وسريع ... بخطوات سهلة وبسيطة، قدمي على سفرة ضيافتك اليوم حلى البراونيز الشهي واللذيذ والسريع، جربيه على طريقتنا وبالصحة والعافية شاهدي:  براونيز الشوكولاتة بالفيديو

المقادير

  • ثلث كوب الزبدة
  • 150 غراماً (مخصصة للطبخ) الشوكولاتة
  • كوب وثلاثة ارباع الكوب سكر
  • 2 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
  • 3 حبات البيض
  • كوب (متعدد الاستخدامات) دقيق
  • كوب (مجروش) بندق

خطوات التحضير

  • 1

    حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، وغلّفي صينية مربعة بحجم 23 سم مربع بورق زبدة.

  • 2

    في قدر على نار هادئة، ضعي الشوكولاتة وحرّكيها حتى تذوب، وارفعي القدر عن النار واتركيه جانباً حتى تبرد الشوكولاتة.

  • 3

    في وعاء متوسط الحجم، ضعي السكر، خلاصة الفانيليا والبيض، وبواسطة الخفاق الكهربائي اليدوي، اخفقي المزيج على سرعة عالية حتى يتجانس.

  • 4

    خفّفي السرعة وأضيفي الشوكولاتة، وعندما يتجانس المزيج، أضيفي الدقيق تدريجياً واستمري بالخفق حتى تتداخل المكونات.

  • 5

    أوقفي الخفاق الكهربائي، وأضيفي البندق وقلّبي المكونات حتى تتداخل.

  • 6

    افردي خليط البراونيز في صينية الفرن، وأدخليها إلى الفرن لـ40-45 دقيقة.

  • 7

    أخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانباً حتى يبرد البراونيز.

  • 8

    قطّعي البراونيز إلى مكعبات وقدميه.