براونيز الشوكولاتة سهل وسريع ... بخطوات سهلة وبسيطة، قدمي على سفرة ضيافتك اليوم حلى البراونيز الشهي واللذيذ والسريع، جربيه على طريقتنا وبالصحة والعافية شاهدي: براونيز الشوكولاتة بالفيديو
المقادير
- ثلث كوب الزبدة
- 150 غراماً (مخصصة للطبخ) الشوكولاتة
- كوب وثلاثة ارباع الكوب سكر
- 2 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
- 3 حبات البيض
- كوب (متعدد الاستخدامات) دقيق
- كوب (مجروش) بندق
خطوات التحضير
-
1
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، وغلّفي صينية مربعة بحجم 23 سم مربع بورق زبدة.
-
2
في قدر على نار هادئة، ضعي الشوكولاتة وحرّكيها حتى تذوب، وارفعي القدر عن النار واتركيه جانباً حتى تبرد الشوكولاتة.
-
3
في وعاء متوسط الحجم، ضعي السكر، خلاصة الفانيليا والبيض، وبواسطة الخفاق الكهربائي اليدوي، اخفقي المزيج على سرعة عالية حتى يتجانس.
-
4
خفّفي السرعة وأضيفي الشوكولاتة، وعندما يتجانس المزيج، أضيفي الدقيق تدريجياً واستمري بالخفق حتى تتداخل المكونات.
-
5
أوقفي الخفاق الكهربائي، وأضيفي البندق وقلّبي المكونات حتى تتداخل.
-
6
افردي خليط البراونيز في صينية الفرن، وأدخليها إلى الفرن لـ40-45 دقيقة.
-
7
أخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانباً حتى يبرد البراونيز.
-
8
قطّعي البراونيز إلى مكعبات وقدميه.
