براونيز بالكراميل

خطوات التحضير

1. 1

   في وعاء كبير افرغى محتويات علبة كيكة الشيكولاته ثم أضيفي لها 1/3 كوب من الحليب المبخر .

2. 5

   ثم أضيفي السمنة أو الزبدة الذائبة والجوز المفروم وقلبي المكونات كلها مع بعضها البعض بشكل جيد .

3. 13

   ادهنى صينية خبز مقاس 9×9 برذاذ الزيت ورشة طحين ثم سخنى الفرن الي درجة حرارة 350 .

4. 17

   اقسمى خليط الكيك الي نصفين وافردى جزء منهما في صينية الخبز , واخبزيه لمدة 8 الي 10 دقائق ثم توضع جانبا .

5. 21

   سوف تكون بهذا الشكل .

6. 25

   علي حمام بخار ماء أذيبى حلوى الكراميل مع 1/2 كوب من الحليب والأفضل الحليب المبخر حتى يندمجوا تماما , يمكن أيضا استخدام صوص الكراميل الجاهز .

7. 29

   سوف يكون بهذا الشكل .

8. 33

   ثم وزعى صوص الكراميل فوق البراونيز ووزعى علي الكراميل رقائق الشيكولاته .

9. 37

   قومى بفرد الجزء الثانى من عجين البراونيز علي سطح العمل باستخدام يديكى بحيث يكون حجمها أصغر قليلا من حجم الصينية .

10. 41

    باستخدام معلقة كبيرة قومى بنقل الجزء الثانى فى الصينية فوق طبقة الكراميل والشيكولاته .

11. 45

    اخبزيها في الفرن لمدة 20 الي 25 دقيقة , بعد ذلك ارفعيها من الصينية واتركيها مغطاة لعدة ساعات حتى تبرد تماما في درجة حرارة الغرفة قبل التقديم .

12. 49

    قبل التقديم مباشرة : قومى برش البراونيز بكمية سخية من السكر البودرة ثم قطعيها الي مربعات وقدميها .

13. 53

    لذيذة جدا جدا .