براونى كوكيز

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   سخنى الفرن الي درجة حرارة 350 , ثم أذيبى الشيكولاته الخام في الميكروويف واتركيها لتبرد .

2. 5

   في وعاء الخفق الكهربائى ضعي السكر والزبدة واخلطى حتى يندمجوا تماما .

3. 9

   ثم صبي عليهم الشيكولاته الذائبة ولكن بالتدريج وفي بطء شديد وعلي سرعة منخفضة .

4. 17

   ثم أضيفي البيض والفانيليا واخلطى حتى يندمجوا تماما .

5. 21

   في وعاء جانبى قلبي المكونات الجافة ( الطحين – الكاكاو – البيكنج بودر – الملح ) .

6. 25

   ثم ابدئى في وضع المكونات الجافة بالتدريج في وعاء الخفق الكهربائى وشغلي الجهاز علي سرعة منخفضة أيضا .

7. 29

   شكل العجين النهائى .

8. 38

   اخبزيهم في الفرن علي درجة حرارة 350 لمدة 11 دقيقة .

9. 42

   بعد ذلك اخرجى الكوكيز من الفرن واتركيهم ليرتاحوا في الصينية لمدة 2 دقيقة بعد ذلك انقليهم الي رف التبريد .

10. 46

    بعد أن يبرد الكوكيز تماما رشيهم بكمية كبيرة من السكر البودرة للتزيين .

11. 50

    قدميهم فورا مع كوب من اللبن واستمتعى بالطعم الاصلي لبروانى الكوكيز .