طريقة عمل بوريه البطاطا الحلوة بالزعتر بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بوريه البطاطا الحلوة بالزعتر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 23 حبة 2 – 3 بطاطا ة، كبيرة الحجم (حلو)
- زيت زيتون
- ملح
- 6 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة
- 0.5 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
- 8 غصن زعتر (طازج)
- 4 ملعقة كبيرة عسل أسود
- جوز للتزيين
خطوات التحضير
-
5
قومي بتغليف كل حبة من البطاطا بورق القصدير، ضعيهم في صينية خبز ثم ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 1 ساعة أو حتى تصبح طرية جداً.
-
9
افتحي ورق القصدير واتركي البطاطا لتبرد ثم قشريها.
-
17
أضيفي الزبدة وجوزة الطيب ونصف كمية الزعتر والعسل الأسود، حركي المكونات بشكل جيد.
-
21
ضعي بوريه البطاطا في طبق التقديم وزيني سطحه بالكمية المتبقية من الزعتر ورشي الجوز ومزيد من العسل الأسود، قدميه فوراً.