بودينغ البطاطا الحلوة بالطحينة بالفيديو ... شاهدي فيديو حلويات رمضان 2021 ، وقدمي على سفرتك اليوم أطيب وألذ وأشهى وصفات البودينغ المعدّ بالبطاطا الحلوة الطيبة والمفيدة تعلمي أيضاً:  بودينج الشوكولاتة بالأفوكادو للرجيم

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ضعي الزبيب في قدر واغمريه بالماء الساخن وأضيفي القرفة والعسل وغطي القدر واتركيه حتى يغلي على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.

  • 2

    اشوي البطاطا الحلوة و قشريها واهرسيها.

  • 3

    ذوبي الزبدة في قدر على نار خفيفة وأضيفي الطحين وقلبي لمدة دقيقة.

  • 4

    أضيفي الحليب ومرق سلق البطاطا الحلوة، والكريمة وحركي ثم أضيفي الطحينية والسكر وحركي حتى يبدأ المزيج بالغليان ويصبح كثيفاً.

  • 5

    أضيفي مزيج الزبيب وحركي.

  • 6

    اخلطي البطاطا الحلوة مع مزيج الحليب جيداً، وضعي المزيج في طبق التقديم. ثم أدخلي الطبق للثلاجة حتى يبرد.

  • 7

    زيني بالزبيب والفستق الحلبي ورشة قرفة والسمسم والورد وقدميه.