بودنج الشوكولاته مع قطع الخبز

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ضعى فى وعاء متوسط الحجم كلا من ( الكريمة – السكر البنى – الكاكاو ) وارفعيه على النار حتى يغلى ثم أضيفي الشوكولاته المفرومة ( مع حجز 2/3 كوب جانباً ) والحليب والقرفة وقلبي .

2. 5

   اخفقي فى وعاء كبير كلا من ( البيض –الملح – الفانيليا ) ثم أضيفي تدريجياً خليط الشوكولاته الساخن مع الخفق بقوة وباستمرار باستخدام مضرب السلك اليدوى .

3. 9

   قومى بتقطيع خبز البريوش إلى مكعبات ويمكنكِ أيضا استخدام خبز التوست .

4. 13

   أضيفي مكعبات الخبز إلى البودنج وقلبي جيداً ثم اتركيه بالثلاجة لمدة ساعة ونصف والأفضل لمدة ليلة كاملة .

5. 17

   بعد ذلك ضعى خليط بودنج الخبز بالشوكولاته فى صينية بايركس مدهونة بالزيت أو الزبدة ثم وزعى بالتساوى على السطح ما تبقى من الشوكولاته المفرومة ( 2/3 كوب ) .

6. 21

   ضعى الصينية فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 325 فهرنهايت لمدة 45 : 50 دقيقة ثم اتركيه ليبرد قليلا ( 10 دقائق ) قبل التقطيع والتقديم .

7. 25

   قدمى بودنج الخبز بالشوكولاته وهو ساخن مع تزيينه بالسكر البودرة وآيس كريم الفانيليا والفواكه الطازجة إذا رغبتِ فى ذلك .

8. 29

   ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تكفى 12 شخص وتحتوى على 488 كالورى لكلا منهما .