طريقة عمل بوب كورن الدجاج

طريقة عمل بوب كورن الدجاج بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بوب كورن الدجاج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 250 جم صدور دجاج مخلية صغيرة. (مقطع مكعبات)
• 1 بيض.
• 0.5 كوب لبن.
• 1 كوب دقيق.
• 1 رشّة ملح . (حسب الذوق)
• 1 رشّة بهارات دجاج.
• 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• 1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم.
• 1 ملعقة صغيرة بودرة بصل.
• 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أحمر.
• 1 كوب بقسماط.
• 1 ملعقة كورن فليكس . (مطحون)
• 0.25 ملعقة صغيرة سكر.
• 1 كوب زيت . (للقلي)

خطوات التحضير

• 1

  في إناء عميق يُخفق البيض مع اللبن باستخدام الشوكة.

• 2

  في إناء آخر يُخلط الدقيق، بودرة الثوم، بودرة البصل، الفلفل الأسود، الفلفل الأحمر، بهارات الدجاج، السكر، والملح.

• 3

  يُخلط البقسماط مع الكورن فليكس المطحون في إناء ثالث، ثم تغطى قطع الدجاج بخليط الدقيق أولاً، ثم تُغمس في البيض، وأخيراً في البقسماط.

• 4

  بعد الإنتهاء من كمية الدجاج يُسخن زيت غزير في مقلاة عميقة وتُحمر قطع الدجاج حتى تكتسب اللون الذهبي.

• 5

  يُرفع الدجاج على مناشف ورقية ثم يقدم مع الكاتشب والمايونيز أو حسب الرغبة.