بلح الشام التركي
المقادير
- 0.5 كوب 2 دقيق
- 2 كوب ماء
- 1 ملعقة صغيرة فانيلا
- 3 ملعقة كبيرة سميد
- 1 ملعقة كبيرة نشا
- 50 جم زبدة
- 4 عدد بيض
- شربات
- زيت (للقلي)
خطوات التحضير
-
1
* يوضع الماء مع الزبدة على النار ثم يضاف خليط الدقيق والنشا والسميد ويقلب حتى يصبح عجينة * يرفع من على النار وتترك لتبرد قليلا ثم يضاف البيض تدريجيا والفانيليا مع التقليب ثم توضع العجينة في كيس حلواني * تشكل اصابع في زيت غزير متوسط الحرارة ثم توضع في الشربات ويقدم
لا توجد تعليقات بعد.