بلح الشام من أشهر أنواع الحلويات في بلاد الشام، يتميز بنكهته المميزة ، شاهدي طريقة عمل بلح الشام في المنزل بخطوات بسيطة ودقيقة  

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?ضعي الزبدة في قدر على النار مع الماء والفانيلا واتركيها حتى تسيح ويغلي المزيج.

  • 2

    ?اخلطي الطحين والنشا وأضيفي الخليط للزبدة والماء على النار ثم ارفعي الخليط عن النار.

  • 3

    ?أضيفي السميد وقلبي وضعي الخليط على النار حتى يغلو.

  • 4

    ?أضيفي البيض وحركي حتى يتجانس الخليط ثم أطفئي النار واتركيه ليبرد.

  • 5

    ?ضعي الخليط في كيس كريمة و سخني الزيت.

  • 6

    ?شكلي بالكيس أصابع عريضة من العجينة وانزليها مباشرة إلى الزيت الساخن واقليها حتى تصبح ذهبية.

  • 7

    ?اغمسي القطع الذهبية في القطر البارد وقدميها.

نأمل أن تكون قد استمتعت بهذا الدليل التفصيلي حول كيفية صنع بلح الشام. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. وتأكد من إطلاعك على وصفاتنا الأخرى!