بلح الشام بطريقة سهلة وسريعة ... أبدعي وقدمي على سفرة ضيافتك وصفات الحلويات الشرقية التقليدية الرائعة والمحببة لدى الكثير من الأشخاص، جربي بلح الشام على طريقتنا وقدميه مغطس بالشيرة / القطر بحسب الرغبة شاهدي:  بلح الشام السهل والسريع بالفيديو

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ضعي الزبدة في قدر على النار مع الماء والفانيلا واتركيها حتى تذوب ويغلي المزيج.

  • 2

    اخلطي الدقيق والنشا وأضيفي الخليط للزبدة والماء على النار ثم ارفعي الخليط عن النار.

  • 3

    أضيفي السميد وقلبي وضعي الخليط على النار حتى يغلي.

  • 4

    أضيفي البيض وحركي حتى يتجانس الخليط ثم أطفئي النار واتركيه ليبرد.

  • 5

    ضعي الخليط في كيس كريمة وسخني الزيت.

  • 6

    شكلي بالكيس أصابع عريضة من العجينة وأنزليها مباشرة إلى الزيت الساخن واقليها حتى تصبح ذهبية.

  • 7

    اغمسي القطع الذهبية في القطر البارد وقدميها.