بفتيك مع سلطة الخرشوف – وصفات صحية
وقت التحضير
11 دقيقة
وقت الطهي
35 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل بفتيك مع سلطة الخرشوف – وصفات صحية خطوة بخطوة بـ8 مكونات وفي 35 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
1 كوب
قلوب الخرشوف مجمد أو معلب
-
2 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
1 حبة
جزر،
(كبير الحجم)
-
1 ملعقة كبيرة
شبت طازج
(مفروم)
-
1 ملعقة كبيرة
عصير الليمون
-
1 ملعقة صغيرة
عسل
-
ملح وفلفل
(حسب الذوق)
-
450 جم
شريحة لحم بقري
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
ضعي مقلاة طهي (قابلة لدخول الفرن وسميكة) على الرف الأوسط في الفرن لمدة 10 – 15 دقيقة.
-
5
سخني ملعقة كبيرة زيت زيتون في مقلاة طهي غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي قلوب الخرشوف وقلبيها حتى يصبح لونها ذهبياً.
-
9
ضعي قلوب الخرشوف في وعاء كبير واتركيها لتبرد في درجة حرارة الغرفة.
-
17
افركي ستيك اللحم بالملح والفلفل وزيت الزيتون.
-
21
ضعي شريحة اللحم بعناية في المقلاة الساخنة ثم اغلقي الفرن لمدة 2 – 3 دقائق، قلبيها على الجهة الأخرى واتركيها لمدة 2 – 3 دقائق، اخفضي الحرارة إلى 500 درجة فهرنهايت واتركي اللحم حتى ينضج.
-
25
أضيفي الجزر والشبت إلى الخرشوف، اخفقي 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون مع عصير الليمون والعسل وقليل من الملح والفلفل في وعاء صغير ثم أضيفي الصوص إلى السلطة وحركي جيداً.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير بفتيك مع سلطة الخرشوف – وصفات صحية؟
يستغرق تحضير بفتيك مع سلطة الخرشوف – وصفات صحية حوالي 35 دقيقة.
ما هي مكونات بفتيك مع سلطة الخرشوف – وصفات صحية؟
تحتاج إلى 8 مكونات: 1 كوب قلوب الخرشوف مجمد أو معلب ، 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون ، 1 حبة جزر، كبيرة الحجم ، 1 ملعقة كبيرة شبت طازج مفروم ، 1 ملعقة كبيرة عصير الليمون ، 1 ملعقة صغيرة عسل ، ملح وفلفل حسب الذوق ، 450 جرام شريحة لحم بقري.
لكم شخص تكفي وصفة بفتيك مع سلطة الخرشوف – وصفات صحية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.