لتقدمي حلى خفيف هش وطيب، نقدم لك طريقة عمل باف بيستري التفاح والكراميل بطريقة سهلة وبسيطة

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?ضعي التفاح في قدر غير لاصق على نار متوسط.

  • 2

    أضيفي النشا والجوز والفانيلا والقرفة والسكر وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يذوب السكر ويبدأ بالغليان.

  • 3

    ارفعي القدر عن النار واتركيه لمدة 20 دقيقة حتى يبرد.

  • 4

    ?سخني الفرن على حرارة 400 درجة وضعي شبك الفرن في منتصف الفرن.

  • 5

    بطني طبق الفرن بورق الزبدة.

  • 6

    ?مدي عجينة البف بيستري.

  • 7

    ?ضعي كمية من حشوة التفاح في كل مربع، حوالي 2 - 3 ملعقة كبيرة من الحشوة.

  • 8

    أغلقي العجين على شكل مثلث وتبتي الأطراف بالشوكة.

  • 9

    9. ادهني العجين بالبيض المخفوق وضعيها في طبق الفرن.

  • 10

    10. أدخلي الطبق الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.

  • 11

    1أخرجي الطبق من الفرن وزيني الوجه بصوص الكراميل وقدميها ساخنة أو دافئة.

  • 13

    تعلمي المزيد من وصفات بعجينة بف باستري:

  • 14

    بف بيتسري بحشوة الشوكولاتة واللوز

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة!