لتقدمي حلى خفيف هش وطيب، نقدم لك طريقة عمل باف بيستري التفاح والكراميل بطريقة سهلة وبسيطة

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?ضعي التفاح في قدر غير لاصق على نار متوسط.

  • 2

    أضيفي النشا والجوز والفانيلا والقرفة والسكر وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يذوب السكر ويبدأ بالغليان.

  • 3

    ارفعي القدر عن النار واتركيه لمدة 20 دقيقة حتى يبرد.

  • 4

    ?سخني الفرن على حرارة 400 درجة وضعي شبك الفرن في منتصف الفرن.

  • 5

    بطني طبق الفرن بورق الزبدة.

  • 6

    ?مدي عجينة البف بيستري.

  • 7

    ?ضعي كمية من حشوة التفاح في كل مربع، حوالي 2 - 3 ملعقة كبيرة من الحشوة.

  • 8

    أغلقي العجين على شكل مثلث وتبتي الأطراف بالشوكة.

  • 9

    9. ادهني العجين بالبيض المخفوق وضعيها في طبق الفرن.

  • 10

    10. أدخلي الطبق الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.

  • 11

    1أخرجي الطبق من الفرن وزيني الوجه بصوص الكراميل وقدميها ساخنة أو دافئة.

  • 13

    تعلمي المزيد من وصفات بعجينة بف باستري:

  • 14

    بف بيتسري بحشوة الشوكولاتة واللوز

نأمل أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع فطيرة التفاح والكراميل. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. وتأكد من الاطلاع على وصفات عجين الفطير الأخرى لمزيد من الإلهام.