بازلاء بالكارى – وصفات رمضان
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
45 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل بازلاء بالكارى – وصفات رمضان خطوة بخطوة بـ15 مكونات وفي 45 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
2 ملعقة كبيرة
زيت
-
0.5 ملعقة صغيرة
بذور الخردل
-
1 جم
بصلة متوسطة الح
(مفروم)
-
3 فص
ثوم
(مهروس)
-
1 ملعقة صغيرة
زنجبيل
(مهروس)
-
0.25 ملعقة صغيرة
قرفة
-
0.25 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
0.25 ملعقة صغيرة
فلفل
(حار)
-
0.5 ملعقة صغيرة
كركم
-
1 ملعقة صغيرة
كزبرة
-
1 ملعقة صغيرة
كارى مدراس
-
1 ملعقة صغيرة
ملح
-
2 حبة
طماطم
(مفروم)
-
0.5 كوب
1 منالماء
-
3 كوب
بازلاء مجمدة
( 450 جرام )
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
سخنى الزيت فى وعاء متوسط الحجم على درجة حرارة منخفضة تميل الى المتوسطة ثم ضعى بذور الخردل والبصل والزنجبيل والثوم وقلبي حتى يذبل البصل .
-
5
عندما يأخذ البصل اللون البنى أضيفي التوابل والبهارات ( القرفة – الفلفل الأسود- الفلفل الحار – الكركم – الكزبرة – الكارى – الملح ) وقلبي بشكل جيد حتى تفوح رائحتهما , ثم أضيفي الطماطم والقليل من الماء وقلبي بشكل جيد .
-
9
أضيفى البازلاء والماء واتركى الوعاء مغطى على درجة حرارة عالية حتى يغلى الماء ثم اخفضى درجة الحرارة واتركى البازلاء لمدة 20 : 30 دقيقة حتى تنضج .
-
13
قدمى البازلاء بالكارى على الطريقة الهندية مع الأرز على البخار .
-
17
لذيذة تتمنى لكم صوما مقبولا وافطارا شهيا .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير بازلاء بالكارى – وصفات رمضان؟
يستغرق تحضير بازلاء بالكارى – وصفات رمضان حوالي 45 دقيقة.
ما هي مكونات بازلاء بالكارى – وصفات رمضان؟
تحتاج إلى 15 مكونات: 2 معلقة كبيرة زيت ، 1/2 معلقة صغيرة بذور الخردل ، 1 بصلة متوسطة الحجم مفرومة ، 3 فص ثوم مهروس ، 1 معلقة صغيرة زنجبيل مهروس ، 1/4 معلقة صغيرة قرفة ، 1/4 معلقة صغيرة فلفل أسود ، 1/4 معلقة صغيرة فلفل حار ، 1/2 معلقة صغيرة كركم ، 1 معلقة صغيرة كزبرة ، 1 معلقة صغيرة كارى مدراس ، 1 معلقة صغيرة ملح ، 2 حبة طماطم مفرومة ، 1/2 1 كوب منالماء ، 3 كوب ( 450 جرام ) بازلاء مجمدة.
لكم شخص تكفي وصفة بازلاء بالكارى – وصفات رمضان؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.