باذنجان بانية
97 زيارات
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
10 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طريقة عمل باذنجان بانية بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير باذنجان بانية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
-
2 عدد
بيضة
-
1 رشّة
ملح
-
1 كيلو
باذنجان اسود كبير
-
1 كوب
بقسماط
(مطحون)
-
1 رشّة
فلفل اسود
(مطحون)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يقشر الباذنجان ويقطع لشرائح.
-
2
يخفق البيض ويتبل بالملح والفلفل الأسود.
-
3
نضع شرائح الباذنجان فى البيض ثم فى البقسماط.
-
4
ثم يقلى فى زيت ساخن غزير ثم ينشل ورق ماص للمادة الدهنية يقدم سخنا بالهنا والشفا.
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.
تسجيل الدخول
لترك تعليق.