باذنجان بالكارى
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
5 أفراد
طريقة عمل باذنجان بالكارى خطوة بخطوة بـ6 مكونات وفي 45 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 5 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
القيم الغذائية (تقديرية)
للحصة الواحدة
- سعرات حرارية
- 240 سعرة
- بروتين
- 2.8 جم
- دهون
- 22.5 جم
- كربوهيدرات
- 7.2 جم
- سكر
- 4.9 جم
- ألياف
- 5.9 جم
- ملح
- 3.00 جم
المصدر: Open Food Facts / CIQUAL
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يغسل الباذنجان وتقطع العنق ويشق من المنتصف.
-
2
ثم فى وعاء عميق نضع الخل والزيت والثوم والكارى والملح ونخلط جيدا.
-
3
نضع الباذنجان فى برطمان جاف ومعقم ويصب فوقة التتبيلة ونغلق البرطمان جيدا ثم نضعة فى الشمس لمدة 10 أيام مع إضافة خل كلما نقص بالهنا والشفا.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير باذنجان بالكارى؟
يستغرق تحضير باذنجان بالكارى حوالي 45 دقيقة (15 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات باذنجان بالكارى؟
تحتاج إلى 6 مكونات: كوب خل، معلقة كبيرة ملح، كيلو باذنجان، معلقة صغيرة كارى أصفر، عدد رأس ثوم (مفروم)، كوب زيت عباد شمس.
لكم شخص تكفي وصفة باذنجان بالكارى؟
تكفي الوصفة 5 أفراد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.