باستا القرع والجبن – وصفات إقتصادية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اسلقى الباستا البنى فى الماء المغلى المملح حسب التعليمات وفى نفس الوقت قومى بتقطيع اللحم البارد ( البسطرمة – اللانشون – الببرونى – أى نوع ) الى قطع صغيرة وقلبيه على درجة حرارة متوسطة حتى يقرمش ويصبح ذهبى اللون ( حوالى 3 : 4 دقائق ) ثم أضيفي الكرات وقلبي لمدة دقيقة .

2. 5

   أضيفي هريس القرع ومرق الدجاج واكليل الجبل و3 ملعقة جبن رومى والملح والفلفل الاسود حسب الذوق وتطهى صلصة القرع على درجة حرارة منخفضة لمدة 8 : 10 دقائق .

3. 9

   أضيفي الباستا المسلوقة الى صلصة القرع وقلبي بشكل جيد جدا .

4. 13

   انقلى الباستا الى صينية مدهونة بالزيت ووزعى على السطح ما تبقى من الجبن الرومى والجبن الموتزريلا , غطى الصينية بورق الألومنيوم وضعيها فى الفرن على درجة حرارة 375 فهرنهايت لمدة 25 : 30 دقيقة او حتى يذوب الجبن .

5. 17

   انتظرى 5 دقائق لتبرد الباستا ثم قدميها .

6. 21

   ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 307 كالورى .