باستا بصوص البيتزا ... حضري وصفات مبتكرة من وصفات الباستا الرائعة وجربيها بطعم صوص البيتزا المحبب والشهي تعلمي أيضاً: باستا الدجاج والبازيلا
المقادير
- 500 غراماً (ريغاتوني) معكرونة
- 400 غراماً صلصة البيتزا
- فص (مهروس) الثوم
- ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- حسب الرغبة ملح
- حسب الرغبة فلفل أسود
- نصف كوب (مقطع مكعبات) الفطر
- 100 غراماً (بقري) ببروني
- ثلاث أرباع الكوب (مبشور) جبن القشقوان
خطوات التحضير
-
1
اسلقي المعكرونة في قدر من الماء المملّح بحسب التعليمات الموجودة على الكيس. صفّيها من ماء السلق وضعيها جانباً.
-
2
حمّي الزيت في قدر على حرارة متوسّطة وقلّي فيه الثوم حتى يتغيّر لونه.
-
3
أضيفي مكعبات الفطر وقلّبي حتى تذبل ثمّ نكّهي بالملح والفلفل الأسود بحسب رغبتك.
-
4
اسكبي صلصة البيتزا واتركي المزيج على النار لحوالي 5 دقائق.
-
5
ضعي المعكرونة في طبق تقديم يتحمّل الحرارة واسكبي الصلصة فوقها.
-
6
زيّني الوجه بالبيبيروني والجبن المبشور وأدخلي الطبق تحت الشواية حتى يذوب الجبن. قدّمي معكرونة البيتزا ساخنة.
