بارفى اللوز
وقت التحضير
5 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل بارفى اللوز خطوة بخطوة بـ7 مكونات وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
0.75 جم
100 حوالي كوب حليب بودرة مجفف
-
0.5 جم
60 حوالي كوب لوز
-
0.5 جم
60 حوالي كوب فستق غير مملح
-
0.33 كوب
سكر
-
3 حبة
ان
(هيل)
-
0.25 ملعقة صغيرة
سمن لتشحيم الصينية
- 6 ملعقة كبيرة 2 :3 شرائح فق و لوز أو مسحوق منهما للزينة
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
هذه الكمية تكفي من 16 : 18 بارفى , سخنى مقلاة غير لاصقة علي درجة حرارة هادئة ثم ضعي اللوز والفستق وقلبيهم لمدة 2 :3 دقائق حتى يتحمصوا قليلا ولكن لا يحترقوا أو يحمروا .
-
5
في مطحنة القهوة أو مطحنة البهارات ضعي اللوز والفستق بعد ان يبردوا مع الهيل واطحنيهم حتى يتحولوا الي مسحوق بودرة .
-
9
لا تطحنيهم كثيرا حتى يظل بها قطع صغيرة من اللوز والفستق وتشعرى بطعم المكسرات .
-
13
في نفس المقلاة علي درجة حرارة هادئة ضعي كلا من الحليب البودرة والسكر وقلبيهم معا حتى يبدأ السكر في الذوبان .
-
17
بعد أن يذوب السكر ابعدى المقلاة عن الحرارة وضعي مسحوق اللوز والفستق وقلبي بسرعة وبشكل جيد جدا .
-
29
وزعي علي الوجه فستق ولوز مفروم واضغطى عليهم قليلا بيديكى , ثم قطعى البارفى الي مربعات حوالي 16 الي 18 قطعة .
-
33
قدمى بارفي اللوز فورا أو انتظرى حتى يبرد في درجة حرارة الغرفة .
-
37
تظل طازجة لمدة 4 أيام شرط حفظها في الثلاجة .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير بارفى اللوز؟
يستغرق تحضير بارفى اللوز حوالي 15 دقيقة.
ما هي مكونات بارفى اللوز؟
تحتاج إلى 7 مكونات: 100 جرام حوالي 3/4 كوب حليب بودرة مجفف ، 60 جرام حوالي 1/2 كوب لوز ، 60 جرام حوالي 1/2 كوب فستق غير مملح ، 1/3 كوب سكر ، 3 حبهان (هيل) ، 1/4 معلقة صغيرة سمن لتشحيم الصينية ، 2 :3 معلقة كبيرة شرائح فستق و لوز أو مسحوق منهما للزينة.
لكم شخص تكفي وصفة بارفى اللوز؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.