باوند كيك

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في وعاء الخفق الكهربائي، أضيفي السكر والزبدة الطرية والزيت، اخفقي المكونات لمدة 5 دقائق على سرعة عالية ثم أضيفي البيض تدريجياً أثناء الخفق.

2. 5

   أثناء الخفق أضيفي البكينج بودر والملح والفانيليا وبرش البرتقال، اخفقي المكونات على سرعة عالية لمدة دقيقتين ثم أضيفي الطحين واخفقي لمدة دقيقة ثم أضيفي الحليب وأضيفي لمدة دقيقة أخرى.

3. 9

   ادهني قالب الكيك (مقياس 25*10 سم) بملعقة كبيرة زبدة ثم ضعي خليط الكيك في الصينية.

4. 13

   ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت (177 درجة مئوية) لمدة 45 دقيقة.

5. 17

   اتركي الكيك لمدة 5 دقائق في الصينية ثم اقلبيها.

6. 21

   قطعي الكيك إلى شرائح.

7. 25

   رشي السكر الناعم على سطح الكيك.

8. 29

   اخفقي مكونات الكريمة في وعاء كبير ثم قدميها مع شرائح الباوند كيك.