طريقة عمل بانوفى باى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بانوفى باى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    قومى بعمل صوص الكراميل من الحليب المكثف المحلى , ضعى علبة الحليب في وعاء مملوء بالماء المغلى على درجة حرارة منخفضة لمدة 2 : 3 ساعات .

  • 5

    ثم ارفعى العلبة من الماء باستخدام ملقاط وانتظرى حتى تبرد تماما ثم استخدميها .

  • 9

    سوف تكون بهذا الشكل .

  • 13

    فى نفس الوقت قومى بخلط البسكويت المفتت مع الزبدة المذابة حتى يجتمعوا جيدا ثم ضعيه في صينية سهلة الفتح أو صينية مبطنة بورق القصدير أو مدهونة بالزبدة ( مقاس 18 ) وغطيها واتركيها في الثلاجة لمدة ساعتين .

  • 17

    بعد مرور الساعتين وزعى صوص الكراميل المصنوع من الحليب المكثف المحلى فوق البسكويت المفتت .

  • 21

    ثم رصى الموز بالتساوى فوق سطح الكراميل .

  • 25

    قومى بخفق الكريم شانتيه ( الكريمة المخفوقة ) باستخدام المضرب الكهربائى .

  • 29

    وزعى الكريمة المخفوقة بشكل متساو فوق شرائح الموز .

  • 33

    أخيرا رشى على الوجه الشيكولاته المبشورة واتركى الباى في الثلاجة لمدة ساعتين أو حتى تتماسك .

  • 37

    قطعيها وقدميها واستمتعى بطعمها الرائع .