بانوفى باى

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   قومى بعمل صوص الكراميل من الحليب المكثف المحلى , ضعى علبة الحليب في وعاء مملوء بالماء المغلى على درجة حرارة منخفضة لمدة 2 : 3 ساعات .

2. 5

   ثم ارفعى العلبة من الماء باستخدام ملقاط وانتظرى حتى تبرد تماما ثم استخدميها .

3. 9

   سوف تكون بهذا الشكل .

4. 13

   فى نفس الوقت قومى بخلط البسكويت المفتت مع الزبدة المذابة حتى يجتمعوا جيدا ثم ضعيه في صينية سهلة الفتح أو صينية مبطنة بورق القصدير أو مدهونة بالزبدة ( مقاس 18 ) وغطيها واتركيها في الثلاجة لمدة ساعتين .

5. 17

   بعد مرور الساعتين وزعى صوص الكراميل المصنوع من الحليب المكثف المحلى فوق البسكويت المفتت .

6. 21

   ثم رصى الموز بالتساوى فوق سطح الكراميل .

7. 25

   قومى بخفق الكريم شانتيه ( الكريمة المخفوقة ) باستخدام المضرب الكهربائى .

8. 29

   وزعى الكريمة المخفوقة بشكل متساو فوق شرائح الموز .

9. 33

   أخيرا رشى على الوجه الشيكولاته المبشورة واتركى الباى في الثلاجة لمدة ساعتين أو حتى تتماسك .

10. 37

    قطعيها وقدميها واستمتعى بطعمها الرائع .