طريقة عمل بان كيك الليمون والبلوبيرى

طريقة عمل بان كيك الليمون والبلوبيرى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بان كيك الليمون والبلوبيرى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 1 حبة بيض (كبير الحجم)
• 1 كوب طحين
• 0.75 كوب حليب
• 1 ملعقة كبيرة سكر
• 2 ملعقة كبيرة زيت نباتى
• 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح
• 2 ملعقة صغيرة قشر ليمون مبشور جداً (ناعم)
• 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
• 0.5 كوب توت أزرق طازج أو مجمد (بلوبيرى)

خطوات التحضير

• 1

  استمتعى بمذاق البان كيك بالليمون والبلوبيرى مع مشروبك المفضل للحصول على وجبة فطور لذيذة خاصة فى عطلة نهاية الأسبوع ، نكهة الحمضيات مع التوت الحلو تكمل بعضها البعض حيث توفر الحمضيات توازناً جميلاً لحلاوة التوت ، يمكنكِ إستبدال التوت بالفراولة وبشر الليمون ببشر البرتقال ، تأكدى من ذوبان التوت تماماً قبل إستخدامه فى حالة إستخدام التوت المجمد وإلا سوف تكون عجينة البان كيك سيئة للغاية وفى الغالب سيتحول لونها إلى الأزرق .

• 5

  ملاحظة لذيذة : يعتبر يوم 28 يناير هو اليوم العالمى لبان كيك التوت الأزرق لذلك ننصحك بالاستمتاع به اليوم مع مشروب القهوة وسلطة الفواكه واللحوم الباردة وللحصول على لمسة خيالية رشى السكر البودرة فوق سطح البان كيك فور تحضيره .