بان كيك البطاطا الحلوة ... أبدعي ، وتعلمي الوصفات الجديدة والمبتكرة المحضرة بالبطاطا الحلوة، جربي بان كيك بالبطاطا الحلوة وقدميه على سفرتك بجميع الأوقات  شاهدي:  بودينغ البطاطا الحلوة بالفيديو

المقادير

  • مقادير البان كيك
  • 6 حبات البيض
  • ثلاث أرباع الكوب دقيق
  • نصف ملعقة صغيرة (مطحونة) جوزة الطيب
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 3 حبات (مقشرة ومبشورة) البطاطا الحلوة
  • 3 حبات (مقشر ومبشور) التفاح
  • 1 حبة (مبشور) البصل
  • نصف كوب الزيت النباتي
  • علبة (طري) جبن كريمي
  • ربع كوب السكر البني
  • نصف ملعقة صغيرة القرفة
  • نصف كوب زبادي

خطوات التحضير

  • 1

    قومي بخفق الجبن الكريمي مع السكر البني والقرفة والزبادي في الخفاقة حتى يصبح المزيج ناعماً وكريمياً.

  • 2

    اخفقي البيض والدقيق وجوزة الطيب والملح والفلفل في وعاء.

  • 3

    قومي بإضافة البطاطا الحلوة المبشورة والتفاح المبشور والبصلة المبشورة وقلبي حتى تمتزج المكونات.

  • 4

    سخني 2 ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة وأضيفي حوالي ثلث كوب من خليط البان كيك واتركيه لمدة دقيقتين حتى يتحمر ثم اقلبيه على الجهة الأخرى حتى تتحمر.

  • 5

    ضعي البان كيك في أطباق ووزعي خليط الجبن الكريمي وقدميه.