بان كيك بالبلو بيرى

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ضعى فى وعاء كبير كلا من ( الطحين – الملح – البيكنج بودر – السكر ) وقلبيهم معاً ثم أضيفي البيض والحليب وقلبى مرة أخرى حتى تندمج المكونات ثم أضيفي الزبدة المذابة و البلو بيرى وقلبي بلطف .

2. 5

   اسكبى الخليط فى مقلاة كبيرة ساخنة (الأفضل مقلاة الكريب والبان كيك ) مدهونة بالقليل من الزيت بحيث يتم وضع ربع كوب فى كل مرة على شكل قرص دائرى ويطهى حتى يكتسب اللون الذهبى من الجانبين .

3. 9

   انقلى البان كيك إلى طبق التقديم و زينيه بحبات من التوت الأزرق ( عند طهى البان كيك يمكنكِ أن تضعى على السطح أثناء التسوية عدة قطع من التوت الأزرق المفروم إذا رغبت فى ذلك ) .

4. 13

   تناولى البان كيك مع الزبدة والعسل الأبيض فى الافطار واستمتعى .

5. 17

   ملاحظة لذيذة : يعتبر يوم 28 يناير هو اليوم العالمى لبان كيك البلو بيرى ، هذه الوصفة تكفى 6 قطع وتحتوى كلا منهما على 150 كالورى .