بامية بدون لحم ... قدمي على سفرتك أكلات البامية الشهية واللذيذة، جربيها بدون إضافة للحم، وتمتعي مع عائلتك بطعمها الخفيف والمميز شاهدي: صينية البامية باللحم ودبس الرمان بالفيديو
المقادير
- 3 حبات (مقشرة ومفرومة) طماطم
- 2 ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- 1 حبة (مفروم) البصل
- 4 فصوص (مفروم) الثوم
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 500 غراماً البامية
- نصف كوب الماء
خطوات التحضير
-
1
سخني الزيت في قدر على النار وأضيفي البامية واقليها لمدة 10 دقائق حتى تذبل ثم ارفعي البامية وضعيها في طبق جانبي.
-
2
قومي بإضافة الثوم والطماطم والبصل للقدر وقلبي لمدة دقيقتين.
-
3
أضيفي الماء والملح والفلفل والبامية واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار واتركيها لمدة 30 دقيقة أو حتى تنضج البامية وتتسبك.
-
4
ارفعي القدر عن النار، واسكبي البامية في طبق التقديم وقدميها ساخنة إلى جانب الأرز أو الخبز حسب الرغبة.
