بامية بدون لحم ... قدمي على سفرتك أكلات البامية الشهية واللذيذة، جربيها بدون إضافة للحم، وتمتعي مع عائلتك بطعمها الخفيف والمميز شاهدي:  صينية البامية باللحم ودبس الرمان بالفيديو

المقادير

  • 3 حبات (مقشرة ومفرومة) طماطم
  • 2 ملعقة كبيرة الزيت النباتي
  • 1 حبة (مفروم) البصل
  • 4 فصوص (مفروم) الثوم
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 500 غراماً البامية
  • نصف كوب الماء

خطوات التحضير

  • 1

    سخني الزيت في قدر على النار وأضيفي البامية واقليها لمدة 10 دقائق حتى تذبل ثم ارفعي البامية وضعيها في طبق جانبي.

  • 2

    قومي بإضافة الثوم والطماطم والبصل للقدر وقلبي لمدة دقيقتين.

  • 3

    أضيفي الماء والملح والفلفل والبامية واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار واتركيها لمدة 30 دقيقة أو حتى تنضج البامية وتتسبك.

  • 4

    ارفعي القدر عن النار، واسكبي البامية في طبق التقديم وقدميها ساخنة إلى جانب الأرز أو الخبز حسب الرغبة.