دائماً ما تحرص السيدات على تقديم أطباق من الحلويات لتقديمها كضيافة مميزة بالولائم والعزائم، وقد قدمت لنا الطاهية المتميزة نسرين قطناني طبق حلويات مبتكر وشهي وهو الكبة الحلوة الشهية.. شاهدي الفيديو وتعلمي كل ما هو جديد
المقادير
- كوبان السميد
- نصف كوب طحين
- نصف كوب الزيت
- ثلاث أرباع الكوب (سائل) حليب
- ملعقتان كبيرتان ماء الزهر
- نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- غزير (للقلي) الزيت
- كوبان (شيرة / جاهز) قطر
- ربع كوب (للتزيين) فستق حلبي
- كوب (حلوة، للحشوة) الجبنة البيضاء
- نصف علبة (للحشوة) القشطة
- حسب الرغبة (للحشوة) المكسرات
خطوات التحضير
-
1
تضاف المواد الجافة مع بعضها البعض، ثم نضيف المواد السائلة، وتعجن جيداً لتتجانس وتتماسك.
-
2
نترك العجين لترتاح لمدة ربع ساعة، من ثم يتم البدء بتشكيل الكبة وحشوها بالجبنة البيضاء والقشطة.
-
3
يحمى الزيت جيداً، وتترك النار عالية، ونبدأ بقلي حبات الكبة.
-
4
بعد القلي مباشرة، يضاف للقطر البارد، وتزين حبات الكبة بالفستق الناعم، وتقدم.
-
7
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً