تعتبر الفريكة من الأطباق المميزة والمشهورة جداً والمطلوبة أيضاً على موائدنا العربية في الشهر الفضيل.. كل ما عليك سيدتي هو مشاهدة الفيديو لتتعلمي طريقة تحضيرها من طاهيتنا المميزة دائماً دالا الفيومي.. وكيف تزينيها بالمكسرات المحمصة الشهية وقدميها وبالصحة والعافية
المقادير
- 0.5 لتراً مرق دجاج
- دجاجة الدجاج (منطف ومقطع)
- 2 كوب الفريكة (مغسولة ومنقوعة)
- 1 حبة البصل (مفروم ناعم)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ربع ملعقة صغيرة الزنجبيل
- 2 ملعقة كبيرة الزيت النباتي
خطوات التحضير
-
1
سخني الزيت في قدر على النار، ضيفي البصل، و إقلي البصل المفروم حتى يذبل.
-
2
أضيفي قطع الدجاج فوق البصل، قلبيها حتى تتحمر من جميع الجهات.
-
3
ضعي الفريكة المنقوعة فوق الدجاج.
-
4
بهري بالفلفل الأسود، والملح، والزنجبيل.
-
5
صبي مرق الدجاج، حتى يصبح المرق مساوي تماماً للفريكة، وغطي القدر، واتركي الفريكة على نار هادئة حتى تنضج.
-
7
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً
نتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا الفيديو عن طريقة عمل فريكة الدجاج لإفطار رمضاني مميز. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. واحرص على الاشتراك في قناتنا لمزيد من الوصفات الرائعة!