بافلوفا وصفة خفيفة وسهلة
50 زيارات
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
45 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
البافلوفا حلو روسي سُمي على اسم راقصة الباليه الشهيرة، ويتميز بخفة الطعم والبساطة.
المقادير
-
400 جم
- كريمة مخفوقة
-
5
- من بياض البيض
-
ملعقة صغيرة
- من الفانيليا السائلة
-
كوب
- سكر
(مطحون)
-
ملعقة صغيرة
- من الخل
-
0.5 كيلو
- من الفراولة
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
في وعاء عميق نضع بياض البيض مع رشة الملح ونخفقه جيداً حتى يصير هشاً
-
2
ثم بالتدريج نضيف السكر مع الخفق المستمر مدة عشر دقائق حتى يتماسك
-
3
ثم نضيف للخليط الخل والفانيليا ونخفق جيداً في صينية مبطنة بورق الزبدة
-
4
نصب الخليط فوق الورق توضع الصينية في الفرن عند درجة حرارة 150 لمدة نصف ساعة،
-
5
ثم تخفض درجة الحرارة لـ100 درجة لمدة ساعة
-
6
ثم يطفأ الفرن وتترك بداخله وهو مغلق حتى تبرد تماماً
وصفات ذات صلة
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.
تسجيل الدخول
لترك تعليق.