بافلوفا على الطريقة الاسترالية
وقت التحضير
33 دقيقة
وقت الطهي
100 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل بافلوفا على الطريقة الاسترالية خطوة بخطوة بـ9 مكونات وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
5
بياض بيض فى درجة حرارة الغرفة
-
100 جم
سكر
(ناعم)
-
2 ملعقة كبيرة
سكر بودرة
-
رشّة
من كريم التاتار
-
3 ملعقة كبيرة
نشا
-
1 ملعقة كبيرة
سمسم
- مقادير طبقة السطح :-
-
كريمة مخفوقة
-
الفواكه المفضلة
( تين – توت – فراولة ..الخ )
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
لتحضير المارينج : اخفقى بياض البيض مع كريم التاتار باستخدام مضرب السلك الكهربائى حتى يتضاعف حجمه ويصبح مثل الكريمة ثم اضيفي السكر الناعم والبودرة واخفقي حتى يصبح الخليط قاسى القوام .
-
5
انخلى النشا فوق خليط بياض البيض وقلبي بلطف باستخدام ملعقة حتى يختفى النشا ( لا يجب تقليب المارينج كثيرا ) .
-
13
رشى السمسم فوق سطح المارينج ثم ضعيه فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 100 درجة مئوية لمدة ساعة ثم اغلقى النار واتركى المارينج داخل الفرن لمدة لا تقل عن 3 ساعات أو لمدة ليلة كاملة .
-
17
قومى بالتخلص من ورق الزبدة وضعى المارينج فى طبق التقديم وفوقه كمية سخية من الكريمة المخفوقة أو أيس كريم والفواكه الطازجه ويُقدم فورا .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير بافلوفا على الطريقة الاسترالية؟
يستغرق تحضير بافلوفا على الطريقة الاسترالية حوالي 100 دقيقة.
ما هي مكونات بافلوفا على الطريقة الاسترالية؟
تحتاج إلى 9 مكونات: 5 بياض بيض فى درجة حرارة الغرفة ، 100 جرام سكر ناعم ، 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة ، رشة من كريم التاتار ، 3 ملعقة كبيرة نشا ، 1 ملعقة كبيرة سمسم ، مقادير طبقة السطح :- ، كريمة مخفوقة ، الفواكه المفضلة ( تين – توت – فراولة ..الخ ).
لكم شخص تكفي وصفة بافلوفا على الطريقة الاسترالية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.