أسهل طريقة لعمل الشيرة .. يعد تحضير الشيرة (القطر) مهماً ومكملاً لإعداد أشهى الحلويات الشرقية الطيبة، ولتتقني إعداده بالشكل الصحيح نقدم لك أسهل طريقة لعمل الشيرة، ولتقدمي أطيب الحلويات المميزة
المقادير
- 0.5 كوب الماء
- 2 كوب سكر
- ملعقة صغيرة عصير الليمون
- ملعقة صغيرة ماء الزهر
- ملعقة صغيرة ماء الورد
خطوات التحضير
-
1
يُضاف السكّر إلى قدر على النار، مع الماء. ويُحرّك المكوّنان، حتى يذوب السكر ويغلى الخليط. وعندئذٍ، يُصبّ عصير الليمون الحامض.
-
2
ثمّ، يُترك الخليط يغلي على نارٍ هادئةٍ، حتى ملاحظة أن قوامه قد اشتدّ. تُطفأ النار بعدها، ويُضاف ماء الورد وماء الزهر، ويوضع القطر جانبًا ليبرد.
