أصابع مالحة مقرمشة ... تباع الأصابع المالحة في المخابز بعدة نكهات مثل الزعتر والشطة وغيرها، جربي تحضيرها ، وقدميها على وجبة الفطور الصباحي مع كوب من الشاي تعلمي أيضاً:  قراقيش مالحة

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخني الفرن على درجة حرارة 220 مئوية وبطني صينية الفرن بورق الزبدة.

  • 2

    اخفقي الزبدة والجبنة المبشورة في وعاء على سرعة متوسطة وأضيفي الروزماري.

  • 3

    اخلطي الدقيق في وعاء آخر مع الفلفل الحار والثوم والملح.

  • 4

    أضيفي خليط الدقيق لخليط الزبدة والجبنة وحركي حتى تتكون عجينة.

  • 5

    افردي العجينة على سطح مرشوش دقيق وقطعي العجين إلى أصابع (شرائح).

  • 6

    ضعي العجين المقطع في الصينية المبطنة واخبزيها بالفرن لمدة 15 دقيقة حتى تتحمر وتتقرمش وقدميها.