أصابع الموتزريلا فى الفرن – وصفات صحية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اقطعى أصابع الموتزريلا الى نصفين بحيث يكون لديكى 24 عصى من الموتزريلا ثم ضعيهم فى الفريزر ليتجمدوا .

2. 5

   اغمسى أصابع الموتزريلا فى الطحين بحيث يغطيها من جميع الجهات ثم انفضى الزائد .

3. 9

   انقلى أصابع الموتزريلا من الطحين الى البيض المخفوق .

4. 13

   انقلى أصابع الموتزريلا من البيض الى خليط البقسماط المتبل مع الجبن البارميزان والبقدونس المجفف , أكملى باقى الكمية بنفس الطريقة ثم رصى اصابع الموتزريلا فى صينية مبطنة بورق الزبدة وضعيها بالثلاجة لمدة ساعة .

5. 17

   ضعى أصابع الموتزريلا فى صينية مبطنة بورق الألومنيوم ومدهونة بزيت الزيتون فى الفرن الساخن على درجة حرارة 400 فهرنهايت لمدة 4 : 5 دقائق بحيث يأخذ الجبن اللون الذهبى .

6. 21

   قدمى اصابع الموتزريلا مع الكاتشاب أو صلصة المارينارا السريعة .

7. 25

   بالهنا والشفا .

8. 29

   ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 87 كالورى لكلا منهما .