طريقة عمل أصابع الموتزاريلا المقلية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أصابع الموتزاريلا المقلية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

زيت لخليط الطحين :

0.75 ملعقة صغيرة ملح لخليط البيض :

0.25 كوب حليب لخليط البقسماط :

خطوات التحضير

  • 1

    قومي بمزج كلا من ( مكونات خليط الطحين، مكونات خليط البيض، مكونات خليط البقسماط ) كل خليط في وعاء على حدة .

  • 5

    غطي أصابع جبن الموتزاريلا في خليط الطحين ثم في خليط البيض ثم في خليط البقسماط .

  • 9

    ضعي أصابع الجبن في الثلاجة لمدة 20 – 30 دقيقة ثم اقليها في زيت مغلي على نار متوسطة الحرارة .

  • 13

    حركي الجبن حتى يصبح لونها ذهبياً .