أرز القرنبيط بالليمون

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   المكونات المستخدمة.

2. 5

   ضعي القرنبيط في معالج الطعام الكهربائي.

3. 13

   ضعي زيت جوز الهند في مقلاة طهي غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي الثوم والبصل الأخضر، قلبي لمدة 3 – 4 دقائق حتى يصبح البصل طرياً.

4. 17

   أضيفي القرنبيط المطحون ثم غطي الوعاء واتركيه لمدة 5 – 6 دقائق مع التقليب بشكل مستمر حتى ينضج، في وعاء صغير اخلطي الكزبرة والجرجير وعصير الليمون والملح والفلفل، أضيفي المزيج إلى القرنبيط وقلبي.

5. 21

   ضعي أرز القرنبيط بالليمون في طبق التقديم وزينيه بقشر الليمون.

6. 25

   تناولي أرز القرنبيط بدلاً من الأرز الغني بالدهون لصحة أفضل ووجبة أقل في السعرات الحرارية.