أرز بلحم الغنم
وقت التحضير
25 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل أرز بلحم الغنم خطوة بخطوة بـ13 مكونات وفي 25 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
3 ملعقة
طعام من الزيت النباتي
-
3450 جم
3 حبات متوسطة الحأو 450 ج من البصل٬ مفرومة فرماً اً
(ناعم)
-
500
ج من لحم الغنم ال
(مفروم)
-
0.25 كوب
أو 50 ج من الزبيب
-
0.5 ملعقة
صغيرة من القرفة ال
(مطحون)
-
1 ملعقة صغيرة
من البهارات المشكلة
-
0.5 ملعقة صغيرة
من الفلفل الأسود ال
(مطحون)
-
4 حبة
من الهال الأخضر
-
1
من وَرق الغار
-
4800 كوب
4 أو 800 ج من الأرز الأبيض ذو الحبة الطويلة٬ المغسول والمصفى
-
4 مكعب
من مرقة الدجاج
-
5 كوب
ماء
-
2 كوب
من المكسّرات المُشكّلة المقلية ٬ للتزيين
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يُسخّن الزيت في مقلاة، ويُقلى البصل لمدّة تتراوح بين 5 و 8 دقائق حتّى يصبح لونه بنياً ذهبياً
-
2
?يُضاف لحم الغنم، الزبيب، القرفة، البهارات، الفلفل، الهال وورق الغار
-
3
?يُطهى المزيج حتّى يصبح لون اللحم بنياً ذهبياً
-
4
يُضاف الأرز، ويُمزج جيداً مع اللحم والتوابل، ثم تُضاف مكعّبات مرقة الدجاج مع الماء، وتُمزج المكوّنات بشكل جيد، ثم يغلى المزيج
-
5
يُغطى ويُترك على نار منخفضة لمدّة تتراوح بين 20 و25 دقيقة أو حتّى ينضج الأرز
-
6
يُقدّم الأرز على الطبق ويُزيّن بالمكسّرات المقليّة
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير أرز بلحم الغنم؟
يستغرق تحضير أرز بلحم الغنم حوالي 25 دقيقة.
ما هي مكونات أرز بلحم الغنم؟
تحتاج إلى 13 مكونات: 3 ملاعق طعام من الزيت النباتي، 3 حبات متوسطة الحجم أو 450 ج من البصل٬ مفرومة فرماً ناعماً، 500 ج من لحم الغنم المفروم، 4/1 كوب أو 50 ج من الزبيب، ملعقة ونصف صغيرة من القرفة المطحونة، 1 ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة، 2/1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون، 4 حبات من الهال الأخضر، 1 من وَرق الغار، 4 أكواب أو 800 ج من الأرز الأبيض ذو الحبة الطويلة٬ المغسول والمصفى، 4 مكعبات من مرقة الدجاج، 5 أكواب ماء، 2 أكواب من المكسّرات المُشكّلة المقلية ٬ للتزيين.
لكم شخص تكفي وصفة أرز بلحم الغنم؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2026-07-08
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2026-07-08
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2026-07-08
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2026-07-08
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2026-07-08
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.