طريقة عمل أرز بالزبيب بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أرز بالزبيب سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- بصلة مقطعة إلي أجزاء صغيرة
- 1/4 كوب زبد
- كوبان أرز سابق الإعداد
- كوبان خبز محمص
- 1 ثمرة جزر مبشورة
- 1/2 كوب زبيب
- 1 ملعقة صغيرة توابل
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل
- 1/2 كوب حساء
خطوات التحضير
-
1
يشوح البصل في الزبد حتى يصبح ليناً لمدة 5 دقائق تقريباً
-
2
يضاف الأرز للبصل ثم كسارة الخبز ، الجزر، الزبيب، التوابل، الملح، والفلفل
-
3
يضاف إلي الخليط الحساء ليكسبه ليونة
-
4
يوضع الأرز في إناء غير مغطى ليخبز في الفرن
-
5
يضاف مزيداً من الحساء حسب الحاجة
-
6
يمكن تناول الأرز هكذا كوجبة غذائية مستقلة ، أو يستخدم في حشو الدجاج ، أو الديك الرومي ، أو البط والأوز