طريقة عمل أرز بالزبيب بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أرز بالزبيب سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

  • بصلة مقطعة إلي أجزاء صغيرة
  • 1/4 كوب زبد
  • كوبان أرز سابق الإعداد
  • كوبان خبز محمص
  • 1 ثمرة جزر مبشورة
  • 1/2 كوب زبيب
  • 1 ملعقة صغيرة توابل
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل
  • 1/2 كوب حساء

خطوات التحضير

  • 1

    يشوح البصل في الزبد حتى يصبح ليناً لمدة 5 دقائق تقريباً

  • 2

    يضاف الأرز للبصل ثم كسارة الخبز ، الجزر، الزبيب، التوابل، الملح، والفلفل

  • 3

    يضاف إلي الخليط الحساء ليكسبه ليونة

  • 4

    يوضع الأرز في إناء غير مغطى ليخبز في الفرن

  • 5

    يضاف مزيداً من الحساء حسب الحاجة

  • 6

    يمكن تناول الأرز هكذا كوجبة غذائية مستقلة ، أو يستخدم في حشو الدجاج ، أو الديك الرومي ، أو البط والأوز