أرز بالزعفران
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
أرز بالزعفران
المقادير
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
* ننقع ورق الزعفران في قطرات من الماء المغلي مع معلقة ماء الورد * نسخن الزيت في إناء ونشوح فيه البصل الي أن يبدأ في الاصفرار خفيف جدا * نضيف كل البهارات عدا القرفة واللورة يشوح البهار نصف دقيقة ثم نضيف الزعفران المنقوع و بودرة الزعفران والشربة ويغلي ثم نطفأ النار نغلي ماء ومعه عود قرفة وورقة لوري لابد أن يغلي الماء لمدة 5 دقائق جيدا ثم نضع فيه الأرز بعد غسله وتصفيته جيدا نسلقه في الماء المغلي حتي يصل إلي ثلاث أرباع السوى ثم نصفيه جيدا من الماء نسخ الزبدة كويس ونقلبها علي الرز كويس ونركنه على جنب نغلي الخليط المحضر سابقا بإضافة مكعبين مقر كنور دجاج وبعد دوبان المرقة نقلب هذا الخليط على الرز ونتركة على نار هادئة حتي تمام النضج تقريبا 6 دقائق ثم يقدم مع فراخ مشوية أو لحمة مسلوقة محمرة أو أي نوع لحوم أو دجاج أو كفتة
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير أرز بالزعفران؟
يستغرق تحضير أرز بالزعفران حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات أرز بالزعفران؟
تحتاج إلى 7 مكونات: ارز بسمتي، حبهان، بهارات كبسة، بصل، زعفران، زيت، ماء ورد.
لكم شخص تكفي وصفة أرز بالزعفران؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.