أرز بالطماطم خليجي
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل أرز بالطماطم خليجي خطوة بخطوة بـ12 مكونات وفي 20 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
2 ملعقة
طعام من الزيت النباتي أو السمن
-
2300 جم
2 حبات متوسطة الحأو 300 ج من البصل مفرومتان فرماً اً
(ناعم)
-
4400 جم
4 حبات صغيرة الحأو 400 ج من الطماطم مقشّرة
(مفروم)
-
1 ملعقة صغيرة
من الكركم ال
(مطحون)
-
1
من ورق الغار
-
4 حبة
من الهيل الأخضر
-
1 ملعقة صغيرة
من حبوب الكزبرة ال المجففة
(كامل)
-
0.5 ملعقة صغيرة
من الفلفل الأسود ال
(مطحون)
-
2 فص
من الثوم المقشر
-
4 مكعب
من مرقة الدجاج
-
3600 كوب
3 أو 600 ج من الأرز البسمتي
-
5 كوب
ماء
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يُسخّن الزيت في قدر ويقلى البصل لمدّة 6 دقائق
-
2
تُضاف الطماطم مع مسحوق الكركم ، ورق الغار، حبّات الهال، الكزبرة، الفلفل الأسود، فصّي الثوم مكعّبات مرقة الدجاج ، والأرز البسمتي
-
3
تُمزج المكوّنات جيداً وتُترك على النار لمدّة 3 دقائق يُسكب الماء وتُغطى القدر
-
4
يُطهى الأرز لمدّة 20 دقيقة أو حتّى ينضج جيداً ويقدم
شكرًا على القراءة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور حول كيفية صنع أرز الطماطم في الخليج. أود أن أسمع أفكارك وأسئلتك في التعليقات أدناه.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير أرز بالطماطم خليجي؟
يستغرق تحضير أرز بالطماطم خليجي حوالي 20 دقيقة.
ما هي مكونات أرز بالطماطم خليجي؟
تحتاج إلى 12 مكونات: 2 ملاعق طعام من الزيت النباتي أو السمن، 2 حبات متوسطة الحجم أو 300 ج من البصل مفرومتان فرماً ناعماً، 4 حبات صغيرة الحجم أو 400 ج من الطماطم مقشّرة ومفرومة، 1 ملعقة صغيرة من الكركم المطحون، 1 من ورق الغار، 4 حبات من الهيل الأخضر، 1 ملعقة صغيرة من حبوب الكزبرة الكاملة المجففة، 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون، 2 فصوص من الثوم المقشر، 4 مكعبات من مرقة الدجاج، 3 أكواب أو 600 ج من الأرز البسمتي، 5 أكواب ماء.
لكم شخص تكفي وصفة أرز بالطماطم خليجي؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.