طريقة عمل أرز باللحم والقرفة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أرز باللحم والقرفة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اغسلي الأرز جيداً،ثم انقعيه بالماء المملح

  • 2

    سخني الزيت في قدر متوسط الحجم وأضيفي اللحم وقلبي على نار متوسطة إلى أن يجف اللحم وينضج

  • 3

    أضيفي البصل وحركي لمدة دقيقة

  • 4

    أضيفي الفلفل والملح والدارسين والبهارات والمرق (أو الماء) واتركيه يغلي

  • 5

    أضيفي الأرز وقلبي جيداً خففي النار وغطي الإناء بإحكام واتركيه إلى أن ينضج

  • 6

    ضعي الأرز في طبق التقديم ووزعي فوقه المكسرات .