أرغفة لحم بعجين
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
45 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
أرغفة لحم بعجين الوصفة مقدمة من فندق لافيل سيتي ووك، دبي.
المقادير
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
لتحضير العجين، نمزج الطحين، الخميرة، الماء، الحليب، الملح والسكر سويةً ونعجنها حتى تتماسك
-
2
نترك العجين ليرتاح لمدة ساعة
-
3
ومن ثم نشكّل العجين كما هو موضّح في الصورة
-
4
تحميص لحم الغنم المفروم مع البصل، البندورة الكرزية، الصنوبر والبقدونس حتى تنضج
-
5
نحشو قطع العجين المحضّرة بمزيج لحم الغنم
-
6
نخبر اللحم بعجين في الفرن بدرجة حرارة 180 لـ 20 دقيقة تقريباً
-
7
نزّين الطبق بالبندورة الكرزية.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير أرغفة لحم بعجين؟
يستغرق تحضير أرغفة لحم بعجين حوالي 45 دقيقة.
ما هي مكونات أرغفة لحم بعجين؟
تحتاج إلى 12 مكونات: - 400 غ لحم غنم مفروم، - 100 غ بصل، - 40 غ بقدونس، - 10 غ صنوبر، - 4 حبات بندورة كرزية، - 20 مل دبس رمان، - 600 غ طحين، - 10 غ خميرة، - 100 مل ماء، - 100 مل حليب، - 10 غ ملح، - 10 غ سكر.
لكم شخص تكفي وصفة أرغفة لحم بعجين؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.