أم علي بالكرواسون ... حضري على سفرة ضيافتك أطيب حلويات رمضان 2021 السهلة واللذيذة، جربي حلى أم علي وبالصحة والعافية  

المقادير

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

  • 1

    ?حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

  • 2

    ?قطّعي الكرواسون إلى قطع صغيرة الحجم وضعيها في وعاء كبير.

  • 3

    أضيفي إلى الوعاء اللوز، الجوز، الزبيب، جوز الهند والزبدة ثمّ اخلطي جيداً بيديك حتى تمتزج المكوّنات.

  • 4

    ?في قدر، أسكبي الحليب وضعيه على نار متوسطة حتى الغليان.

  • 5

    ?أضيفي السكر فوق القدر وحرّكي حتى يذوب ثمّ أطفئي النار.

  • 6

    ?أسكبي القليل من مزيج الحليب في طبق زجاجيّ مقاوم للحرارة.

  • 7

    ?وزّعي نصف كمية خليط الكرواسون في الطبق.

  • 8

    ?أسكبي نصف كمية الحليب فوق مزيج الكرواسون.

  • 9

    ?أضيفي كمية الكرواسون المتبقية ثمّ اسكبي كمية الحليب المتبقية على وجه الطبق.

  • 10

    ?إمرغي الكريمة المخفوقة على كلّ الطبق.

  • 11

    أدخلي الطبق إلى الفرن لـ20 دقيقة ثمّ ضعيه تحت شواية الفرن لـ5 دقائق إضافيّة حتى يكتسب وجه الطبق لوناً ذهبياً.

  • 12

    ?زيّني طبق أم علي بالمكسرات بحسب رغبتك وقدّميها ساخنة.