الدجاج من الأطباق المغذية والغنية، ويمكن تقديمها بعدة اشكال، ولكن يجب الحرص عند تناولها لانها تحتوي على كمية أكبر من الدهون

المقادير

فخذ وصفة مشابهة: الدجاج بالحمص ال

خطوات التحضير

  • 1

    نغسل أفخاذ الدجاج جيداً، ونضعها جانباً.

  • 2

    في طبق صغير، نخلط الملح والفلفل الاسود والبابريكا والدقيق.

  • 3

    نتبل أفخاذ الدجاج بخليط التوابل، وندعكهم بها جيداً.

  • 4

    في مقلاة واسعة وعلى نار مرتفعة، نضع زيت الزيتون حتى يسخن "يقدح".

  • 5

    نضع أفخاذ الدجاج في مقلاه الزيت، ثم نقلبها على الجانبين حتى يتغير لونها.

  • 6

    نرفع أفخاذ الدجاج من المقلاة، ونضعهم جانباً.

  • 7

    في نفس المقلاه .. نضع البصل والفلفل الرومي والجزر والثوم، ونقلبهم جيداً حتى يذبلوا، ثم نتبلهم بالملح والفلفل الاسود.

  • 8

    نعيد أفخاذ الدجاج في المقلاه مرة أخرى، وندهنها بالمستردة، ثم نصب فوقها الشوربة، ونتركها على نار مرتفعة حتى تبدأ في الغليان.

  • 9

    نغطي المقلاه، ونتركها على نار هادئة لمدة 30 دقيقة حتى تنضج.

  • 10

    نضع أفخاذ الدجاج في الطبق، ونوزع حولها الخضار.

  • 11

    نقدم أفخاذ الدجاج ساخنة مع الأرز البسمتي.

هذا هو! أنت الآن تعرف كيف تصنع أفخاذ الدجاج بالخضروات في 30 دقيقة فقط. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ووجدتها مفيدة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!