عثملية بالتمر للرجيم

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ?يُسخّن الفرن على حرارة 140 درجة مئوية.

2. 2

   وتُحضّر صينية الفرن من خلال تغطيتها بورق الخبز (ورق الزبدة)

3. 3

   ?تُقسم عجينة القشطلية إلى دائرتين ويتمّ مدّها على صينية الفرن.

4. 4

   ?تُرشّ العجينة بطبقة رقيقة من الزيت البخاخ وتُخبز في الفرن لمدة 10 دقائق أو حتى تكتسب اللون البني الذهبي. ثمّ يتمّ وضعها جانباً.

5. 5

   يُسخّن الماء ويُضاف إليه السكر حتى يذوب ويشتدّ. ثمّ يتمّ وضعه جانباً

6. 6

   لتحضير القشطلية: يُسخّن ¾ من الحليب في وعاء. ويُضاف إليه السكر حتى يذوب. في الوقت نفسه،

7. 7

   يُمزج الحليب المتبقّي في وعاء مع طحين الذرة لصنع عجينة متماسكة. ويُضاف المزيج إلى وعاء الحليب والسكر. يُضاف ماء الزهر وماء زهر الليمون. يُترك المزيج لينضج ويوضع جانباً.

8. 8

   ?يوزّع معجون التمر على جانب من عجينة عثملية واحدة. ويتم وضع القشطلية فوق معجون التمر.

9. 9

   ثمّ تُغطى بعجينة العثملية الثانية وتُزيّن بالفستق الحلبي المفروم. طريقة التقديم: تُقدّم العثملية باردة، مع القطر إلى جانبها.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل حلى اصابع التمر السهل

حلى اصابع التمر الذي لا نستطيع الاستغناء عنه في الاعياد والمناسبات العديدة وهو يعد من الحلى اللذيذ الذي يقدم عادة مع الشاي او القهوة وله اشكال عدة حيث تستطيعين عمله بالشكل الذي تريدين لسهولة تشكيل العجينة

2023-10-17

طريقة عمل بسكويت الشوفان بالتمر واللوز

بسكويت الشوفان بالتمر واللوز يعتبر من الحلويات السهلة جدا والغنية بالفوائد المتعددة التي تلزم الصغار والكبار وطريقتها سهلة جدا ولا تحتاج وقتا طوبلا حيث نحتاج لمدة قصيرة لنحضرها ونقدمها على المائدة لتستمتع بها افراد العائلة

2023-10-17

كيكة الشوفان بالتمر دايت

حضري كيك التمر بالشوفان حلي لذيذة صحية مناسبة للرجيم.

2023-10-17

كيكة البلح اللذيذة

كيك البلح لها مذاق مميز وشهي قدميها كعشاء خفيف لك ولعائلتكِ، واستفيدي بقيمتها الغذائية العالية. سيعجبك أيضًا: كيكة القرفة السهلة