عجينة القطايف – وصفات رمضان
وقت التحضير
6 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل عجينة القطايف – وصفات رمضان خطوة بخطوة بـ7 مكونات وفي 20 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
1 كوب
طحين لجميع الأغراض
( 140 جرام )
-
1 كوب
سميد ناعم
( 185 جرام )
-
0.5 ملعقة صغيرة
خميرة فورية
-
1 ملعقة صغيرة
بكينج بودر
-
2 ملعقة كبيرة
سكر أبيض
-
0.25 ملعقة صغيرة
ملح
-
0.5 كوب
2 ماء
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
ضعي جميع المكونات الجافة في وعاء كبير وقلبي بشكل جيد .
-
5
صبي الماء تدريجياً أثناء الخفق ثم غطي العجين واتركيه لمدة 30 دقيقة في مكان دافئ حتى تتفاعل الخميرة .
-
9
سخني مقلاة طهي غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة ثم صبي 2 ملعقة كبيرة من عجينة القطايف في المقلاة، اتركي أقراص القطايف لمدة 1 دقيقة أو حتى يجف الخليط .
-
13
رصي القطايف على منشفة المطبخ القطينة وغطيها حتى لا تجف، ( ملحوظة : البكيج بودر هو الذي يجعل القطايف مليئة بالفقاعات والتي تسمح لدخول الشيرة بسهولة ) .
-
17
قومي بحشو القطائر بالقشطة أو المكسرات أو الشوكولاتة حسب الرغبة .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير عجينة القطايف – وصفات رمضان؟
يستغرق تحضير عجينة القطايف – وصفات رمضان حوالي 20 دقيقة.
ما هي مكونات عجينة القطايف – وصفات رمضان؟
تحتاج إلى 7 مكونات: 1 كوب ( 140 جرام ) طحين لجميع الأغراض ، 1 كوب ( 185 جرام ) سميد ناعم ، 2/1 ملعقة صغيرة خميرة فورية ، 1 ملعقة صغيرة بكينج بودر ، 2 ملعقة كبيرة سكر أبيض ، 4/1 ملعقة صغيرة ملح ، 2/1 2 كوب ماء.
لكم شخص تكفي وصفة عجينة القطايف – وصفات رمضان؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.