الرئيسية
الوصفات
عجينة الدونات بدون فرن

عجينة الدونات بدون فرن

Name: عجينة الدونات بدون فرن
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: المطبخ الغربي
Ingredients: 2 ونصف كوب دقيق أبيض منخول (300 جرام ); 1 ملعقة صغيرة *ملعقة شاي* ملح; 1 ملعقة صغيرة *ملعقة شاي* بيكنج باودر; ربع كوب كبير سكر (50 جرام); 1 كوب كبير لبن (240 مل ); 1 ملعقة كبيرة *ملعقة طعام* خميرة فورية; 1 بيضة كبيرة; 1 ملعقة صغيرة *ملعقة شاي* فانيليا; 3 ملعقة كبيرة *ملعقة طعام* سمن (30 جرام ); زيت للقلي; وصفة مشابهة : طريقة عمل دونات كرسبي; اضافة بيكنج باودر يحافظ على تماسك العجين; عدم الضغط على العجين أثناء القلي; اذا كانت العجينة تشد أثناء فردها نتركها 10 دقائق حتى تصبح هشه أثناء فردها; تناول الدونتس يمنح الجسم طاقة أكثر من احتياجه اليومى، حيث تمد الكعكة الواحدة الإنسان بـحوالى 400 سعر حرارى; يحتوي على كثير من العناصر الغذائية المفيدة، أهمها الكربوهيدرات والبروتين والدهون

منذ أسبوع 1119 زيارات

وقت التحضير

15 دقيقة

وقت الطهي

15 دقيقة

عدد الافراد

6 أفراد

طريقة عمل عجينة الدونات بدون فرن خطوة بخطوة بـ16 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

0.5 كوب 2 دقيق أبيض منخول (300 جرام )
1 ملعقة صغيرة *ملعقة شاي* ملح
1 ملعقة صغيرة *ملعقة شاي* بيكنج باودر
0.25 كوب كبير سكر (50 جرام)
1 كوب كبير لبن (240 مل )
1 ملعقة كبيرة *ملعقة طعام* خميرة فورية
1 بيضة كبيرة
1 ملعقة صغيرة *ملعقة شاي* فانيليا
3 ملعقة كبيرة *ملعقة طعام* سمن (30 جرام )
زيت (للقلي)
مل وصفة مشابهة : طريقة عدونات كرسبي
اضافة بيكنج باودر يحافظ على تماسك العجين
عدم الضغط على العجين أثناء القلي
10 اذا كانت العجينة تشد أثناء فردها نتركها دقائق حتى تصبح هشه أثناء فردها
400 تناول الدونتس يمنح الجسم طاقة أكثر من احتياجه اليومى، حيث تمد الكعكة الواحدة الإنسان بـحوالى سعر حرارى
يحتوي على كثير من العناصر الغذائية المفيدة، أهمها الكربوهيدرات والبروتين والدهون

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
نضع في اناء الخلاط المكونات التالية الدقيق ، و الخميرة الفورية ،و الملح ،و البيكنج باودر ،و السكر ، و البيضة ،و الفانيليا ، و السمن ، و اللبن ، نقوم بتثبيت مضرب العجين على الخليط على السرعة المتوسطة حتى نحصل على عجينة متماسكة وناعمة
2
نقوم بجمع العجين من الخلاط حتى تصبح قطعة واحدة
3
نحضر طبق ونقوم بدهنه بالقليل من الزيت ، نضع عليه العجينة وندهنها بالقليل من الزيت
4
نغطي العجينة بكيس نايلون ونتركها في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة حتى تتخمر وتتضاعف في حجمها
5
على سطح أملس نرش بعض من الدقيق ونفرد عليها العجينة باستخدام النشابة حتى يصبح سمكها متوسط ونلاحظ أثناء فردها أنها هشة ولا تشد ،اذا كانت تشد أثناء فردها نتركها 10 دقائق
6
نستخدم قطاعات دائرية لتقطيع العجين الى دوائر على حسب الرغبة ثم نقطع دوائر صغيرة داخل الدوائر الكبيرة حتى يصبح شكلها على شكل الدونتس
7
نحضر طبق جديد ونرش عليه القليل من الدقيق ثم نضع عليه قطع العجين الدائرية
8
نغطي الطبق بكيس من النايلون لمدة ربع ساعة في درجة حرارة الغرفة
9
على نار متوسطة نضع مقلاه بها زيت ونتركه حتى يسخن
10
نبدأ بوضع عجين الدونتس في الزيت بهدوء وبدون الضغط عليه ونقول بتقليبه بشوكة ونتركه حتى يصبح لونه ذهبي
11
وبذلك نكون قد انتهينا من تحضير عجينة الدونتش التي يمكن تقديمها بأكثر من طريقة مثل دونات السكر أو دونات الشيكولاته وغيرها

هذا هو! لقد تعلمت الآن كيفية صنع عجينة الدونات بدون فرن. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي ووجدته مفيدًا. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. شكرا للقراءة!

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير عجينة الدونات بدون فرن؟

يستغرق تحضير عجينة الدونات بدون فرن حوالي 30 دقيقة (15 دقيقة تحضير و15 دقيقة طهي).

ما هي مكونات عجينة الدونات بدون فرن؟

تحتاج إلى 16 مكونات: 2 ونصف كوب دقيق أبيض منخول (300 جرام )، 1 ملعقة صغيرة *ملعقة شاي* ملح، 1 ملعقة صغيرة *ملعقة شاي* بيكنج باودر، ربع كوب كبير سكر (50 جرام)، 1 كوب كبير لبن (240 مل )، 1 ملعقة كبيرة *ملعقة طعام* خميرة فورية، 1 بيضة كبيرة، 1 ملعقة صغيرة *ملعقة شاي* فانيليا، 3 ملعقة كبيرة *ملعقة طعام* سمن (30 جرام )، زيت للقلي، وصفة مشابهة : طريقة عمل دونات كرسبي، اضافة بيكنج باودر يحافظ على تماسك العجين، عدم الضغط على العجين أثناء القلي، اذا كانت العجينة تشد أثناء فردها نتركها 10 دقائق حتى تصبح هشه أثناء فردها، تناول الدونتس يمنح الجسم طاقة أكثر من احتياجه اليومى، حيث تمد الكعكة الواحدة الإنسان بـحوالى 400 سعر حرارى، يحتوي على كثير من العناصر الغذائية المفيدة، أهمها الكربوهيدرات والبروتين والدهون.

لكم شخص تكفي وصفة عجينة الدونات بدون فرن؟

تكفي الوصفة 6 أفراد.

#أكلات أوروبية

المطبخ

المطبخ الغربي

وصفات ذات صلة

2026-07-08

طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي

خبز التورتيلا المكسيكي .. يتم تناولة مع الكثير من الحشوات المختلفة الحلو منها و الحادق و يقدم بأكثر من طريقة .. اليكم طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي في المنزل بكل سهولة

2026-07-08

شرائح الستيك المشوية على طريقة منال العالم

طريقة عمل شرائح الستيك المشوية على طريقة منال العالم خطوة بخطوة وفي 40 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.