عجينة البيتزا الطرية بالزبادي ... تحظى وصفات البيتزا بشعبية كبيرة على السفرة العربية، وهي محببة للصغار والكبار، تعلمي الطريقة الناجحة لإعداد عجينة البيتزا بالزبادي وقدميها بالحشوة المفضلة  شاهدي:  عجينة البيتزا الأساسية بالفيديو

المقادير

  • 2 كوب دقيق
  • ملعقة كبيرة بيكنج بودر
  • كوب لبن زبادي
  • ملعقة صغيرة بودرة الثوم
  • 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
  • ربع ملعقة صغيرة ملح
  • ربع ملعقة صغيرة سكر
  • ملعقة كبيرة الخميرة الفورية
  • حسب الحاجة ماء دافئ

خطوات التحضير

  • 1

    في وعاء، ضعي الخميرة، السكر والماء، واخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل، ثم أضيفي الدقيق، البايكنغ باودر، اللبن الزبادي، زيت الزيتون، الثوم البودرة والملح.

  • 2

    اعجني المكونات جيداً، وأضيفي الماء تدريجياّ واستمري بالعجن بواسطة يديك حتى تحصلي على عجينة لينة ومتماسكة.

  • 3

    غطي العجينة بورق نايلون لاصق واتركيها جانباً لساعة حتى يتضاعف حجمها.

  • 4

    استخدمي العجينة لتحضير البيتزا.

ها أنت ذا! دليلنا حول كيفية صنع عجينة بيتزا ناعمة بالزبادي. نأمل أن تكون قد وجدت هذا مفيدًا وأنك ستجربه في المرة القادمة التي تكون فيها في حالة مزاجية لبعض البيتزا محلية الصنع. كما هو الحال دائمًا، أخبرنا برأيك في التعليقات أدناه.